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文/ 發(fā)布于2024/9/18 10:37:18 瀏覽次數(shù)：6482
裙帶菜 and 海帶片
的區(qū)別
1.科屬不同
海帶，俗稱“江白菜”，屬褐藻綱、海帶目、海帶科、海帶屬。
裙帶菜，俗稱“海白菜”，屬褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。
2.外形不同
海帶外形完整，質(zhì)地厚，為長(zhǎng)條扁平葉狀體，中間沒有長(zhǎng)柄，通體為橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚?/span>
整條裙帶菜像一把大的扇子，葉片薄，中間有明顯的長(zhǎng)柄和隆起，葉片有裂紋呈裙帶狀。
3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
海帶碘含量高，富含豐富的甘露醇，可以將體內(nèi)多余的水分排除。
裙帶菜碘含量高，粗纖維和鈣的含量高，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。
4.生長(zhǎng)周期不同
海帶為多年生大型食用藻，生長(zhǎng)在潮下帶海底的巖石上，生長(zhǎng)受光照、溫度的影響較大。
裙帶菜為一年生的海藻類植物，耐高溫，在有暖流的海洋中生長(zhǎng)較好。
5.分布環(huán)境不同
海帶主要分布在北太平洋與大西洋沿海地區(qū)。
裙帶菜主要分布在我國(guó)浙江舟山群島、青島、大連等地區(qū)。
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