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“美食無國界,清真好食材”

文/ 發(fā)布于2023/12/22 10:02:12    瀏覽次數(shù):1528

   2023 年12月19日,中國食文化研究會三十周年慶典暨清真美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在北京大紅門國際會議中心主宴會廳舉行。在主持人宣布大會開幕并介紹相關(guān)與會領(lǐng)導(dǎo)后,中國食文化研究會會長洪嶸致歡迎辭,對來自全國各地的朋友表示歡迎。中國食文化研究會常務(wù)副會長王洪彬、中國食文化研究會清專委執(zhí)行會長馬海增、世界美食之都聯(lián)盟(中國)發(fā)起人高福博士等人相繼致辭。


   中國食文化研究會于1993年10月25日在萬里、習(xí)仲勛、田紀(jì)云、廖漢生、孫孚凌等前國家領(lǐng)導(dǎo)同志的關(guān)心和支持下成立,已走過30年的輝煌歷程。中國食文化關(guān)乎民生社稷,在這30年里快速發(fā)展,激蕩人心,隨著經(jīng)濟逐漸發(fā)展,國人生活品質(zhì)和文化素質(zhì)不斷提高,對于美食的要求同步增長。因此,也對飲食業(yè)的更新速度提出更高要求,對于中國食文化的傳承及弘揚有了新的需求。


   寧夏伊眾源食品有限公司董事長馬金龍攜“回鄉(xiāng)寨子”、“絲路寨子”參加本次論壇會議,在全國清真美食品鑒會上與來自北京、四川、青海、甘肅、新疆、寧夏、山東、陜西回民街的優(yōu)秀企業(yè)共同洽談,并榮獲“2023年度大健康食材品牌創(chuàng)新企業(yè)”、“中國食文化清真優(yōu)秀食品企業(yè)金鼎獎”榮譽稱號。